Alla inlägg den 27 augusti 2009
Jag kom på att mina ägg höll på att gå ut.
Dom var på väg ut genom dörren och ner för trappan.
(!)
Näää, det var dom ju inte. (Ler)
Men "bäst-före-dagen" var idag och då måste man ju rädda det som räddas kan.
Flexibel och kreativ som jag är....host, host.....slängde jag ihop min berömda blomkålslåda. Som jag råkade ha alla ingredienserna till.
Här kommer receptet (som jag inte har annat än i huve´t, så därför blir det lite sisådär med måtten)
Smörj en form
Bred senap - tjockt med senap om ni gillar smaken - på c:a fyra vita brödskivor
Bryt två av dom i småbitar och lägg dom nederst i formen
Förkoka blomkål och lägg buketterna ovanpå brödet
Rör ihop en äggstanning (jag tog 4 ägg och 3,5 dl mjölk plus salt) och häll den över brödet och blomkålen
Bryt sönder resterande bröd och lägg det med senapen neråt överst. Tryck ner bitarna i äggstanningen
Strö rikligt med ost över
In i ugn (c:a 200) i ungefär 40 minuter
Jag brukar äta lådan med ris eller bara en god sallad
För dom som inte kan överleva utan kött kan man servera lådan med köttbullar, prinskorv eller bacon
Jag har också skurit ner skinktärningar i formen om man vill ha den mer matig.
Man kan ju också byta ut blomkålen mot annan grönsak om man vill. Själv tycker jag att just blomkål är väldigt gott med senap och ost.
Mumsigt, blev det.
Nu har jag mat till i morgon också :)
Annika - mätt och belåten och lite "gäspig" efter maten....
Jahap, då blev det klart, då.
Jag ska vara med och utveckla Landskrona kommun under hösten i regi av Göteborgs Management Institute.
Det blir totalt 14 utbildningar i ledarskap, så jag blir n-ä-s-t-a-n Skånebo fram till mitten av oktober. Dock inte i Landskrona utan några kilometer från Höör.
Nästa vecka börjar jag med att utveckla ledningsgruppen för kommunen.
Det ska bli jättekul, ser verkligen fram mot det!
Annika - har tränat på gymet, fikat på balkongen och ska nu ringa kunder och kollegor
God morgon!
Det är grått och blåsigt ute i dag. Ser ut som höst.
Ska ge mig iväg till gymet alldeles snart och sedan blir det en hel del smått och gott här hemma som jag måste fixa till.
Igår eftermiddag, när jag tog en promenad, knäppte jag det här kortet på en kråka. (Är det en kråka?)
Önskar jag haft en filmkamera i stället, för det såg så roligt ut.
Tydligen såg han sin egen spegelbild i vindrutan, för han flirtade frenetiskt med fågeln mitt emot (eller om han slogs, jag vet inte riktigt skillnaden.)
Det såg verkligen komiskt ut.
Kanske inte lika komiskt för bilägaren eftersom han också bajsade på hela bilen.
Vet inte om det ingår i en förförelseakt?
Nä, det var nog ett slagsmål nu när jag tänker på det.
Bajsa på motståndaren är ju en bra taktik! (Ler)
Annika - ringer jobbsamtal, kokar kaffe och bloggar. Samtidigt. Nästan.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | ||||||||
3 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | |||
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | |||
17 | 18 | 19 |
20 |
21 | 22 | 23 | |||
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||
31 | |||||||||
|