Här kommer veckans matreportage.

(Jag har ju redan tjuvstartat)

Please let me introduce to you: Sveriges bästa kock!

(Nu vet jag att massor med kockar blir sura på mig, speciellt alla kockar jag KÄNNER. Alla två. Men, sorry girls and guys, jag har min favvis....)

Fläskfilé har aldrig smakat så gott!

Här är den serverad med baconinlindad potatisbakelse och champinjoner.

Jag är SÅ svag för efterätter!

I LOVE them!

Men det ska vara små efterrätter som slinker ner lätt...glass och sorbet och fromage och sådant.

Och Fredrik (kocken) vet att jag älskar Creme Brulé, så jag får den varje gång. Här med en kula sorbet.

Kolla, vad lycklig jag blir när jag får äta efterrätt!

Jag blir lycklig för nästan allt....

Kaffe, creme brulé, vackra solnedgångar, mer kaffe, trevligt sällskap...

NOW, follow me in to the kitchen.....

...och DÄR hittar vi.....

...nä, det här är inte kocken, det är Christina som äger stället.

Hon måste ju hålla koll på att middagen fungerar.

Men var är kocken?
"Hallå, Fredrik.....dags för köksreportage!"

Här har vi Fredrik.

Han måste få på sig kockjackan först.

Okej, här har vi äntligen min superduperfavoritkock!

(Och då har jag ätit mig igenom massor med konferenshotell i Sverige!)

Fredrik är otroligt duktig.

Det säger ALLA som varit här och fått njuta av hans proffsighet.

Han har verkligen den där extra "touchen" på allt han gör.

Dessutom är han så snäll och go och behandlar mig som en Drottning (Ler)

Jan säger att jag flirtar med kockarna så att jag ska få bästa maten.

Fast så är det ju inte, jag är bara ute i köket av och till och TACKAR!

Det ska man ju göra när man uppskattar något!

Jag har varit på det här hotellet i mer än tio år, så jag känner ju personalen utan och innan :)

Fredrik (vars favoritmat är lasagne) har varit kock i 12 år men gjorde uppehåll ett år för att utbilda sig till massör, vilket han nu pysslar med en gång i veckan.

Och sedan rymde Jan och jag från kursgården.

Till Stenungsund.

I solnedgång.

Här spankulerar vi längs med kajen.

I horisonten går bron över till Tjörn och därefter kommer man över till Orust.

Och SEDAN hittade vi ett fikaställe, Espresso House.

Det var ju flera minuter sedan vi åt mat, menar jag....

Jan står och filosoferar och tittar ut över vattnet.

Nu är vi tillbaka igen och 2/3 av gruppen jobbar fortfarande.

De är SÅ duktiga och mogna och seriösa - vilket gäng!!

Tänk, i morgon är det torsdag.

Så FORT dagarna går!

Annika - som önskar er en trevlig kväll

 

Anna

11 mars 2009 20:41

Vilket härligt reportage!

http://husprojektet.bloggagratis.se

 

Skogshuldran Titti

11 mars 2009 21:49

Dina gastronomiska genvägar är liiite mer sofistikerade än mina... Men bara lite!

http://skogshuldran.bloggagratis.se

 

Mr Bogus

13 mars 2009 15:58

Ser ut att vara riktigt trevligt där. Och gott. Måste nog göra ett besök där tror jag bestämt.

 

Fredrik

21 mars 2009 09:56

Endast det bästa är gott nog åt dig kära vän.
Måtte vi ses snart igen. fredrik

 

Annika

21 mars 2009 19:50

Heeej, Fredrik :)

Jag kommer förbi snart igen. Kan inte hålla mig borta :)

Kram

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

När jag startade denna blogg för drygt två år sedan hade jag som mål att skildra produktionen och tryckningen av min bok "Kvinnan i Klippan." När boken kom ut skulle jag sluta blogga. Trodde jag. Ha ha. Men bloggen ville annorlunda. Dessutom ...

  Kunde inte sova i natt. Kände mig  "konstig" och svettig. Men speciellt varmt var det ju inte.   Vid halv fyra tiden var jag uppe och funderade på att kanske ta en nattlig promenad. Till slut, vid femtiden, gled jag in i dimmornas land och ...

  Lade mig i Slottsskogen med min lilla picknick och försökte få färg på de kritvita benen. Och ansiktet. Där låg jag i två timmar - tills jag kände hur det började göra ont på läppen, precis där jag brukar få munsår. Neeeeeej!! Nejnejnejnejnej! Ja...

  Flås...flås...flås...flås...   Har powerwalkat runt Slottsskogen och tittat på resterna av midsommarfesten. Vi var dock en hel hög med hurtiga motionärer som forsade fram mellan träden :)   Lagom varmt just nu. Men hettan kommer nog a...

         God morgon!Hoppas ni vaknar utan baksmälla :)   Himlen är knallblå! Men i går kväll var det svarta moln på himlen och en kraftig blåst. Och KALLT. Så jag vet inte hur det gick för utomhusfirarna.   Läste att det förr i tiden ...